Dagens Drink
Apple Martini / Appletini görs på mängder av olika sätt. Tänkte jag lägger upp det simplaste och sen lite varianter på den.
Det absolut viktigaste i en Martini-drink är att kyla drinken. MEN man ska inte ha någon is i den. En bra grej är att kyla glaset och även det kan vara en konst. Ett sätt är att fylla det med is och häll i sodavatten som kyler otroligt bra, sen hälla ut vattnet och skaka ur glaset när drinken väl ska i. Drinken sen ska skakas, eller röras om ni så vill, med Stora isbitar för att isen inte ska smälta och spä ut drinken, och sen silas ner i glaset.
Drinken ska drickas upp relativt fort så den inte hinner bli varm, där av det lilla glaset.
"grundrecept" att utgå ifrån.
Appletini
4cl Vodka
2c. Äppellikör.
Vodkan kan bytas ut mot Vanlijvodka om man vill.
Vill man ha en syrligare drink kan man använda tex Sourz Sour Apple som äpplelikör.
Vill man ha den mer Martini-liknande kan man blanda i någon cl Torr Vermouth (vit)
Vill man ha ytterliggare syra kan man alltid pressa ner lite Lime.
Tycker man den är lite för stark kan man minska mängden vodka/likör och fylla på med lite äpplejuice.
Är inte mycket för martinidrinkar, Dry Martini smakar enkligt mig riktigt illa men denna är inte helt fel, och man kan exprimentera mycket med den.
Det absolut viktigaste i en Martini-drink är att kyla drinken. MEN man ska inte ha någon is i den. En bra grej är att kyla glaset och även det kan vara en konst. Ett sätt är att fylla det med is och häll i sodavatten som kyler otroligt bra, sen hälla ut vattnet och skaka ur glaset när drinken väl ska i. Drinken sen ska skakas, eller röras om ni så vill, med Stora isbitar för att isen inte ska smälta och spä ut drinken, och sen silas ner i glaset.
Drinken ska drickas upp relativt fort så den inte hinner bli varm, där av det lilla glaset.
"grundrecept" att utgå ifrån.
Appletini
4cl Vodka
2c. Äppellikör.
Vodkan kan bytas ut mot Vanlijvodka om man vill.
Vill man ha en syrligare drink kan man använda tex Sourz Sour Apple som äpplelikör.
Vill man ha den mer Martini-liknande kan man blanda i någon cl Torr Vermouth (vit)
Vill man ha ytterliggare syra kan man alltid pressa ner lite Lime.
Tycker man den är lite för stark kan man minska mängden vodka/likör och fylla på med lite äpplejuice.
Är inte mycket för martinidrinkar, Dry Martini smakar enkligt mig riktigt illa men denna är inte helt fel, och man kan exprimentera mycket med den.
Kommentarer
Trackback
